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Restaurant fermé.
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ENTRÉES
Salade de tomates anciennes mûres et une burrata crémeuse / Heirloom tomato salad with creamy Burrata, served with homemade pesto sauce12,50 EUR
Cristalline au citron vert et chiffonnade d'oignons en pickles / Lime-infused crystalline with pickled onion chiffonade
14,00 EUR
Petite salade verte / small green salad 13,00 EUR
Servir avec une sauce aigre douce légèrement pimenté et méli-mélo de légumes en pickles 14,00 EUR
Servir avec des brisures de noix de cajou et un léger gaspacho de poivrons rouges/14,00 EUR
Servir avec des croutons au beurre et petite salade verte13,00 EUR
PLATS PRINCIPAUX
Viandes, poissons et spécialités fromagères
Pommes de terre savonnette braisées et légumes de saison poêlés/Braised new potatoes and pan-seared seasonal vegetables33,00 EUR
Servir avec un royal d’épinard, confit de poivrons au basilic et mousseline de pommes de terre / Served with a spinach royale, basil-infused bell pepper confit, and potato mousseline32,00 EUR
riz wolof et légumes / Wolof rice and vegetables 33,00 EUR
Frites fraîches / fresh fries 33,00 EUR
mousseline de pommes de terre et méli-mélo de légumes / Mashed potatoes and medley of vegetables33,00 EUR
Sauce façon bouillabaisse, légumes de saison et riz Wolof/Bouillabaisse-style sauce, seasonal vegetables, and Wolof rice 32,00 EUR
Chiffonnade de boeuf fumé, pommes de terre grenailles vapeur / smoked beef chiffonade, steamed new potatoes25,00 EUR
MENU ENFANT
frites12,00 EUR
frites 12,00 EUR
DESSERTS
Served with a spicy honey coulis11,00 EUR
Une délicieuse combinaison de nougat glacé avec des morceaux de mangue et des pistaches caramélisées / A delicious combination of nougat glacé with mango pieces and caramelized pistachios12,00 EUR
Boule de glace vanille / scoop of vanilla ice cream11,00 EUR
12,00 EUR
Une délicieuse variation de la crème caramel traditionnelle, agrémentée d'une touche sucrée et parfumée de praline rose11,00 EUR
Un dessert inspiré de la célèbre recette Melba, offrant une texture croustillante et une touche de fraîcheur/A dessert inspired by the famous Melba recipe, offering a crispy texture and a touch of freshness12,00 EUR
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